烤箱叉燒肉怎麼做|烤箱叉燒肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱叉燒肉的做法步驟

• 1、五花肉一塊。

• 2、五花肉用刀切片，不要切斷。

• 3、五花肉用醃料醃製，按摩一下（那個小勺子就是舀叉燒醬的勺子啦，看看份量）。

• 4、醃製過夜後，放入烤盤，入烤箱。

• 5、10分鐘後翻面，再刷一層叉燒醬，繼續烤10分鐘。

• 6、生菜洗淨撕開。

• 7、生菜入加了鹽的沸水中燙熟撈出。

• 8、鋪在盤子上。

• 9、烤好的肉切片（之前切過，用鍋鏟固定一頭，刀子一扯就撕開了）。