無煙叉燒肉的做法 無煙叉燒肉--烤箱版 無煙叉燒肉怎麼做

“無煙叉燒肉，喜歡吃叉燒肉，往年吃臘肉，叉燒都是用煙燻的，唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的，簡單快手，無油煙。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無煙叉燒肉的做法步驟

• 1、豬肉切條

• 2、裝碗裡

• 3、備紅米粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉

• 4、倒進肉裡

• 5、淋上酒和生抽或醬油拌勻醃製一天入味

• 6、醃好的肉鋪在烤盤上刷上油

• 7、喜歡甜味的放點糖液

• 8、放進烤箱上下火120度烤一小時

• 9、好香的烤肉

小竅門

時間和溫度供參考