雙色紫薯吐司怎麼做|雙色紫薯吐司的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色紫薯吐司的做法步驟

• 1、揉一個紫薯麵糰放入溫暖處發酵至二倍大。

• 2、揉一個白麵團發酵至兩倍大。

• 3、分割排氣。

• 4、一個白麵團一個紫薯麵糰放在一起擀成長舌狀。

• 5、捲起。

• 6、再次擀成長方形。

• 7、放入模具。

• 8、發酵至7分滿。

• 9、刷上蛋液。

• 10、烤箱預熱180度。

• 11、烘烤40分鐘出爐放在烤網上晾涼。

• 12、切片。

• 13、成品。

小竅門

揉麵順序水_糖-麵粉-酵母揉麵20分鐘後加入黃油繼續揉出膜即可。