蔓越莓紅棗奶香麵包怎麼做|蔓越莓紅棗奶香麵包的做法

“對於需要早起上班的賴床星人來說，吃早飯是特別奢侈的事情。不過早飯的重要性大家都比我清楚，所以買了個懶人用的麵包機，晚上睡覺前，預約好時間，早起就可以吃上香噴噴的美味麵包了，在加一杯熱牛奶，半個蘋果，健康營養又美味的早餐就出爐啦～～～
紅棗，養顏美容；蔓越莓，預防婦科病。對身體有大大的好處～～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓紅棗奶香麵包的做法步驟

• 1、準備所需材料

• 2、先在麵包桶內刷一層橄欖油，然後按照牛奶～雞蛋～鹽～糖～麵粉～酵母粉的順序依次放入原料，放的時候注意一角放鹽一角放糖。

• 3、將麵粉均勻撒在液體上，將液體全部蓋住，然後在麵粉中間挖一個小洞，將酵母粉倒入，記住不要讓酵母和液體相遇。

• 4、把麵包桶放入麵包機內，選擇甜味麵包模式。

• 5、在這個過程可以把泡好的紅棗切成小塊，蔓越莓也可以切成小塊，不過我個人更喜歡直接放蔓越莓幹，因為完成後，蔓越莓幹遇熱會縮小。

• 6、十分鐘後開啟蓋子加入黃油塊，機器繼續攪拌。

• 7、聽見面包機發出滴滴滴滴的提示音後放入切好的蔓越莓和紅棗。

• 8、麵包發起的差不多時，打開面包機蓋子，將麵包表面塗滿雞蛋清。

• 9、兩個半小時後，新鮮的美味麵包出爐嘍～～記得放涼吃哦～

小竅門

1.黃油要在第一次攪拌十分鐘後放入，效果最好。
2.綿白糖可以根據個人口味適量增減，不喜歡甜味的可以少放。
3.在放入雞蛋時可以留少許蛋清，或者另外取一個雞蛋蛋清，在快出鍋前用小刷子均勻塗抹在麵包表面，會讓麵包色澤更誘人。
4.紅棗切之前最好用溫水浸泡半個小時，既可以清楚表面汙垢又容易切成小塊。