黑豆可以改善貧血，還有豐富的高蛋白，而且熱量還很低。全麥則是保留了糧食的原味，作為一種粗纖維，具有豐富的營養。全麥黑豆麵包，不僅有良好的口感，營養也很豐富，還能改善貧血，熱量也不算很高，非常適合做為早餐。
主料
高粉 ：142g輔料
奶粉 ：5g具體步驟
1.揉至擴充套件階段，一次發酵；
2.一次發酵結束後，分割滾圓，鬆弛15分鐘；
3.壓扁，排氣，擀開；
4.鋪上黑豆；
5.捲起，捏緊收口處；
6.放在烤盤上；
7.在麵包表面噴水，沾上一層麥麩；
8.開始二次發酵；
9.二次發酵結束後，在每個麵糰中間劃上一刀；
10.烤箱165°預熱，23分鐘。
丸子物語：1.蜜黑豆可以自己做，網上有各種的方子，我是直接買的現成的；2.預拌粉是在瑤媽家買的，還可以按照喜歡喜好，換成別的預拌粉，或者換成高粉。
千里飄香谷
