米油，其實就是大米煮的粥，一般都是在小時候吃過，小時候開始吃飯的時候就是吃的這種米油，都是媽媽做給我們吃的，這個是很有營養的，一股大米的香味，很稠，很濃郁，每次家裡做飯都會把最上面的米油拿給我吃，現在想起那是一件很是溫暖的一道美味。
主料
大米 ：100輔料
水 ：適量具體步驟
1、準備大米一杯，奶鍋放足量的水，浸泡大米一個小時。
2、泡好的大米用大火煮開轉小火，用筷子把鍋蓋翹起一點點，這樣不會溢位來。
3、煮到這種程度就差不多了，最上面的那層水就是米油了，用勺子盛出來，這樣煮的米粥也很香呢，看，一滴滴下去，下面一個小坑
煮的時候要不停的攪拌，特別是後面，很容易糊鍋
千里飄香谷
