“這是一款淡鹹味的裝飾蛋糕,用香甜味的丘比沙拉醬製作而成,夾層裡是品種多樣的水果沙拉,外表的裝飾是海苔和肉鬆,十分的清香和酥脆。
成品的味道遠遠高於我所想象,鬆軟的蛋糕,搭配著清甜的水果沙拉,再加上香氣撲鼻的海苔肉鬆,無論口感與味道,都極其豐富。由於它的營養和低糖,所以除了適合不喜甜食的人,也特別適合拒絕高糖飲食的老年人食用。
不管是早餐時來上一塊,還是下午茶時分來上一份,都很享受。”
1、準備好各種水果和丘比香甜沙拉醬,同時把水果切成大小均勻的小塊。
2、在水果裡調入1大勺的丘比香甜沙拉醬。
3、攪拌均勻,備用。
4、把初水海苔撕成小塊,放入鋪有油紙的烤盤裡,入烤箱烤至酥脆。
5、把烤好的海苔研磨成海苔碎,加入肉鬆裡。
6、拌勻,成海苔肉鬆,備用。
7、準備好戚分蛋糕。
8、從中間一分為二,在下面的蛋糕上均勻的鋪上水果沙拉。
9、蓋上另外一塊蛋糕片,輕輕按壓一下使其更加服帖。
10、在蛋糕的表面和四周抹上薄薄的一層丘比香甜沙拉醬。
11、均勻的粘上海苔肉鬆碎。
12、最後在裱花袋裡裝入適量沙拉醬,在蛋糕表面擠成小花狀,再點綴上水果即可。