1、精瘦肉三塊,加入蔥花,生薑,八角入高壓鍋燉15分鐘。
2、將肉鬆取出冷卻手撕成條
3、然後裝入保鮮袋,用擀麵杖擀開,擀碎。
4、將肉鬆倒入鍋裡,加入生抽,白糖。
5、中小火快速翻炒。炒幹。
6、裝入烤盤中,加入一些海苔,攪拌均勻,然後入烤箱上下火160度,烘烤10分鐘。
7、取出,成品圖。
8、成品圖來一張。