關於香噴噴的鍋盔餅“陝西八大怪”之一的知識

“鍋盔，是“陝西八大怪”之一。人稱“鍋盔像鍋蓋”，即像頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。很小很小的時候，就有...

“酸酸甜甜的意麵，很美味噠”食材明細主料意麵（半碗）番茄（一個）芝士（兩片）輔料番茄醬（若干）胡椒粉（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香噴噴的義大利麵的做法步驟1、原材料準備：芝士兩...

食材明細主料芋頭（半塊）雞蛋（2個）輔料生粉（2匙）大蔥（適量）鹽（半匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香噴噴的芋絲餅的做法步驟1、材料準備如圖。2、芋頭切絲蔥切花。3、加入生粉拌勻喜歡重口味...

食材明細主料高筋麵粉（300克）熱水（100克）雞蛋（50克）蔥（20克）鹽（10克）植物油（10克）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香噴噴的蔥油餅的做法步驟1、將高筋麵粉倒入盆中，加入鹽。2、加入雞蛋2枚。3、倒...

“突然想念婆婆做的褲帶面了，中午就自己試做了一下，沒想到還真是不錯噯！褲帶面又名“biangbiang面”，字型檔裡沒這個字兒，陝西人獨創。三指寬的面片盛滿一碗，或薄或厚，配以各種澆頭，以油潑辣子名...

市場上現在流行一種新的燒餅，叫做掉渣燒餅。名字上就能看出，咬一口酥酥脆脆還掉渣，真是讓人垂涎三尺。今天小編要給大家帶來香噴噴的掉渣燒餅的製作方法，讓您在工作閒暇之時，自己在家中也可...

錫紙飯大家應該並不陌生吧，是我們身邊常見的桌邊美食，無論當成主餐還是夜宵，美味的錫紙飯都是個不錯的好選擇。其實，錫紙飯做起來也是非常簡單的。那麼，喜歡吃錫紙飯的小夥伴跟小編一起看看...

食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（2個）調料麵粉（二勺）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香噴噴的菠菜餅的做法步驟1、菠菜焯水切好，胡蘿蔔切好。2、胡蘿蔔、菠菜放...

“味道很好.一是蔥香,二是餃子餡香,三是乳酪香,四是蛋香,五是這些被烤過後的香.好看又好吃.非常給力.”食材明細主料CreamCheese（25g）雞蛋（1個）輔料蔬菜（適量）豬肉白菜餃子肉餡（適量）蔥（適量）配...

“鍋盔(英文：guokui)是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料油：適量涼水：100ml鹽：適量熱水：150ml具體步驟1.麵粉盆中加入適量鹽，先用熱水燙成絮狀，再加入涼水和比餃子軟的...

“俗話說，“百里不同風，十里不同俗。”在陝西這塊黃土地上，由於氣候、經濟、文化等多方面原因的影響，陝西人在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經過彙集...

“鍋盔，是陝西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。其實鍋盔有好多種，鍋盔像...

相信小夥伴們在春節或者其他喜慶場合都見過八寶飯這道菜，主要是因為這道菜象徵著幸福吉祥、紅紅火火，寓意比較好！八寶飯的口感軟糯爽口，甜而不膩，做法也非常簡單，一學就會，有沒有和我一樣喜歡...

“在陝西一般的不加油做的餅，饅頭之類的我們都統稱為“饃”要問老陝最愛的饃那非鍋盔莫屬。鍋盔，是陝西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料麵粉：適量酵母a：適量酵母伴侶：適量輔料具體步驟1.麵粉，酵母以及伴侶溫水和在一起，先是絮狀再揉哦2.面和好後蓋溼布靜止...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料普通麵粉：500溫水：250酵母：5輔料鹽：2食用鹼面：1花椒粉：1具體步驟1.麵粉中放入酵母、鹽、花椒粉、食用鹼面2.倒入溫水和...

食材明細主料麵粉（500g）輔料芝麻（少量）酵母（五克）水（200ml）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、500克麵粉，加入200ml水，加5克酵母，揉成光滑麵糰，放在溫暖的地方，使其發酵到兩倍大2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香噴噴陝北洋芋叉叉是陝北農家傳統小吃，雖然聽起來它的名字古古怪怪的，但是吃起來卻並不奇怪。這道菜其實就是土豆加入...

“這款餅，甜甜的~”食材明細主料中筋麵粉（230克）酵母（2克）清水（115克）豆沙（135克）植物油（適量）輔料乾麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香噴噴的豆沙餡兒餅的做法步驟1、準備食材。2、酵...

“蔥油餅是人們常吃的早點之一，因為它特有的蔥香味，吃了回味無窮。俺今介紹兩種比較常用製作方法，希望大家喜歡哦。”食材明細主料特精粉（200克）輔料溫水（105克）蔥（適量）油（適量）配料孜然粉（少許）芝...

“不知道大家都知道否？陝西有八大怪，其中有一怪就是【油潑辣子】一道菜，說就是陝西的油潑辣子，大家都知道四川湖南能吃辣其實陝西人也不落下風。做法及其簡單陝西人幾乎家家都做，今兒就看看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘陝西岐山哨子肉是一道特別容易製作的菜品，難度低，適合新手。燉作為中華傳統制作美食的一種方式，它能夠很好的儲存食物的...

說道軟面，不知道大家對它有多少了解呢，反正小編在此之前對它知之甚少，只聽過它的名字，沒有嘗過它的味道，最多是在電視節目裡看過有關它的介紹，自從小編嘗試過之後便想這把這樣的美食分享給大...

鍋包肉因為它獨特的美味深受大眾的青睞。遠遠的就能聞到它想噴噴的味道。真是不容錯過的美食，肉質口感細膩，讓人回味無窮，老人小孩都愛吃，還可以根據自己的口味選擇性的搭配小菜，是不是很心...