蛋黃肉鬆海苔雪花酥怎麼做|蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法

“各種口味雪花酥吃膩沒？來一波蛋黃雪花酥，絕對深愛、熱愛、狂愛肉鬆海苔蛋黃，我喜歡的口味都在裡面了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法步驟

• 1、鹹蛋黃噴白酒入烤箱，上下火150℃烘烤8分鐘，取出晾涼搗碎。準備好所有食材。

• 2、用不粘鍋小火融化黃油。

• 3、加入棉花糖，不斷翻炒，直至棉花糖完全融化。

• 4、加入奶粉，翻拌均勻。

• 5、加入鹹蛋黃碎繼續翻拌。

• 6、放入海苔和肉鬆翻拌均勻。

• 7、關火，放入小奇福餅乾，利用餘熱稍做翻拌。

• 8、然後取出稍微揉勻，呈現拉絲狀態。

• 9、在烤盤中用刮板輔助整形。

• 10、晾涼後撒奶粉，用刀切塊。