“今天是我的husband的生日,送什麼禮物好呢?鮮花?no!他肯定覺得浪費。巧克力?no!no!他會說天天吃都吃膩味了~其他小禮物?no!no!no!那是小女孩才喜歡的禮物......嗯嗯,究竟送什麼才出其不意呢?真傷妞的腦筋~拜託~能來點兒提示麼。噢,喔~對了!做個迷你小蛋糕吧~省得他平時老說我光說不練假把式。迷你的吃不膩,大的吃不了還不好儲存。嗯,jiu這麼定了~DIY開始,go......”
1、1,"戰"前之糧草先行:準備要用的工具和材料,避免手忙腳亂,到關鍵時刻找不到東西。(需要的工具:計量稱,盆,橡皮刮刀,打蛋器或電動攪拌機,量杯,粉篩等;材料:配方中所說的那些東東)
2、2,無鹽黃油隔熱水溶化;雞蛋磕進小碗裡打散;牛奶稱好放碗裡備用。
3、3,黃油溶化後加入細砂糖打發至乳白色蓬鬆的羽毛狀;
4、4,加入打散的蛋液充分攪勻;
5、5,加入1∕2牛奶攪拌均勻;
6、6,加入1∕2過篩後的粉類(低筋粉,泡打粉)拌勻;
7、7,加入1∕2過篩3次後的粉類(低筋粉,泡打粉)拌勻;
8、8,重複4,5步的步驟。加入剩餘牛奶攪勻後,再加入剩餘的粉類拌勻;
9、9,放入蔓越莓幹碎拌勻;(之前本來想做藍莓的,最後發現藍莓過期壞掉了,就改成蔓越莓的嘍)
10、10,將麵糊盛入裱花袋中擠入紙杯裡(六分滿即可);表面放兩粒蔓越莓幹做裝飾;
11、11,最後放入烤箱中層,180°C,20分鐘(或170°C,30分鐘);
12、12,這是在爐溫中慢慢成長的小蛋糕。。。。。。
13、13,烤好後,轉入晾網中放涼
14、14,這是蛋糕裸體~~嘿嘿,端到當家的面前的時候,他竟然以為是外面買的呢~~雖然品相和外面賣的有些差距,但心中暗暗竊喜~
15、生日禮物終於大功告成~(≧▽≦)/~啦啦啦~還有我親手製作的生日祝福卡片哦~怎麼樣?漂亮吧~贊一個~自我陶醉一哈~~(*^__^*)嘻嘻……
16、還等什麼~O(∩_∩)O哈哈~開吃嘍!~順便說上一句:Happybirthday!(*^__^*)嘻嘻……
溫馨提示:做蛋糕之前一定要把要用的工具和材料準備好,以免出糗喲;還有就是把麵粉拌勻的時候不能太用勁,得順一個方向拌勻哦,要不然會起筋的喔,最好分次加入拌勻;還有,還有就是等待親們的補充喲~O(∩_∩)O~