蔓越莓紙杯小蛋糕的做法 蔓越莓紙杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓紙杯小蛋糕怎麼做

“這款小蛋糕用了戚風的方子，輕盈，細膩口感很棒，做的時候沒用裱花嘴，用勺舀上的，烤出來後就一個可愛的小揪揪，流星取名奶嘴蛋糕，那就這樣叫了哦，哈哈哈。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓紙杯小蛋糕的做法步驟

• 1、所有材料備用。

• 2、把蛋黃和蛋清分開，蛋黃里加入菜籽油，牛奶拌勻，篩入底筋麵粉攪拌均勻，加入切碎的蔓越莓幹。

• 3、把蛋清加糖打成乾性發泡。

• 4、分三次把蛋白霜翻拌到蛋黃糊中。

• 5、成細膩的蛋糕糊。

• 6、模具上放上小紙杯。

• 7、把蛋糕糊放入，8分滿即可。

• 8、烤箱200度預熱，上下火170度15分鐘。

• 9、拿出晾涼，密封儲存。

• 10、看看是不是很誘人啊。。

小竅門

以自家烤箱溫度為準。