蔓越莓蛋糕杯怎麼做|蔓越莓蛋糕杯的做法

“五一節和朋友一起出遊，臨時想起做點東西出去。就將就家裡現成的材料，忙活起來。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓蛋糕杯的做法步驟

• 1、首先準備所需材料。（肉鬆是我後來臨時起意加的，可不加）

• 2、玉米油加牛奶加白糖10克攪拌成乳狀。

• 3、加入低粉拌勻。

• 4、加入少量肉鬆拌勻。

• 5、加入切碎的蔓越莓拌勻。

• 6、蛋黃蛋清分離。蛋清分三次加入白糖用打發至打蛋器提起有小彎鉤。

• 7、打發的蛋白三分之一加入到蛋黃液中，上下拌勻。

• 8、拌勻的蛋黃液倒入剩餘打發的蛋白中，上下拌勻。

• 9、倒入模具後，輕震出氣泡。放入烤箱，130度左右，25分鐘左右。（溫度和時間可根據各家烤箱增減）

• 10、放涼，成品。