酥香南瓜餅怎麼做|酥香南瓜餅的做法

“我是個南瓜控，平常在市場上見著黃澄澄的南瓜，都會忍不住買回家，蒸著吃，煮著吃，打糊糊吃，做麵包、做南瓜餅等，各種甜品，怎麼做都好吃，怎麼吃都不厭。而且南瓜營養豐富，富含各種對人體有益的營養素，可以常吃哦，今天用它做了些南瓜餅，外酥裡嫩的，特別好吃，因為南瓜本身很甜，我沒有額外再加糖，喜歡甜點的可以適量加些。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥香南瓜餅的做法步驟

• 1、金黃的大南瓜

• 2、切開，想哈密瓜似的

• 3、切小片，放蒸鍋蒸熟

• 4、蒸熟的南瓜放涼後拌入糯米粉和麵粉中，揉成軟硬適中的麵糰。我沒有加水了，因為蒸出來的南瓜有水分就夠了。

• 5、做成圓餅狀

• 6、下鍋炸，等南瓜餅浮起來了就可以了

• 7、軟硬適中，外酥裡嫩，非常好吃