網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 甜品

南瓜雪花酥怎麼做|南瓜雪花酥的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:5.81K
南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做

繼續做雪花酥,年八年級剛做了紫薯的,得到吃貨們的好評,還要求繼續做點南瓜的紫薯酥,好一幫標準的饞貓吃貨們。(南瓜粉依然是純天然的南瓜製成的哦)不建議用色素。沒有可不下,用等同量的奶粉就可以。

食材明細

主料
  • 白色棉花糖 (400克)
  • 南瓜粉 (25克)
  • 奶粉 (180克)
  • 熟花生 (40克)
  • 混合乾果仁 (40克)
  • 提子 (50克)
  • 蔓越莓幹 (50克)
  • 黃油 (90克)
  • 小奇福餅乾 (180克)
輔料
  • 奶粉 (少許(表面用))
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜雪花酥的做法步驟

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第2張

    1、秤好所有需要的食材。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第3張

    2、蔓越莓幹提子乾,花生米和各種混合乾果仁。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第4張

    3、上鍋加入黃油,用中小火攪拌至黃油融化。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第5張

    4、將棉花糖加入到已融化的黃油裡。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第6張

    5、小火攪拌至棉花糖和黃油相融合。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第7張

    6、加入奶粉和南瓜粉。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第8張

    7、翻拌混合至無顆粒。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第9張

    8、加入餅乾和乾果混合拌勻離火。(全程小火)

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第10張

    9、混合好倒出放在矽膠墊上,用刮板壓平成2至3cm的厚度。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第11張

    10、趁溫熱表面篩入一層奶粉做雪花狀。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第12張

    11、等涼卻後,用刀切成小方塊。

  • 南瓜雪花酥的做法 南瓜雪花酥怎麼做 第13張

    12、成品~密封儲存。