1、南瓜蒸熟。
2、蠶豆去皮洗淨。
3、用不粘鍋倒入適量食用油,在翻炒蠶豆時放入一小勺鹽,油熱倒入蠶豆翻炒一下。
4、倒入事先蒸好的南瓜泥,注意小🔥🔥🔥火翻炒,讓每個豆瓣上都有南瓜泥。
5、少許味精。
6、出鍋,口感很好,營養價值豐富。
蠶豆和南瓜泥翻炒一定小火。