全麥葡萄乾瑪芬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 11、將葡萄乾在朗姆酒中浸泡一夜，濾幹備用； 2、雞蛋打入大碗內，加入黃砂糖； 3、用打蛋器攪打至砂糖溶化，蛋液糊化； 4、加入色拉油攪打均勻； 5、加入牛奶； 6、再加入香草精，再次攪打均勻；

2. 低粉、全麥粉、泡打粉混合篩入蛋糊中； 7、用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊； 9、將麵糊倒入大量杯中，加入葡萄乾再次攪拌均勻；

3. 倒入已經墊入紙模的六連瑪芬模具內； 11、烤箱預熱，上火190度，下火180度，中層，烤25-30分鐘； 取出晾涼即可食用。

烹飪技巧

此次用長帝CKTF-52GS烤箱烤出來的瑪芬，親們從直觀來看，是不是比我往常烤的顏色正，而且發酵的效果要好的多了，我的體會是，長帝CKTF-52GS烤箱由於它的受熱均勻，時間準備，所以，烤東西的效果達到了一流，比起我原來的小烤箱要好的很多，親們來品嚐一下味道如何吧！