焦糖葡萄乾優格瑪芬如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
細砂糖 ：
35水 ：
35 葡萄乾 ：
35 色拉油 ：
50 低筋
麵粉 ：
100原味優格 ：
60泡打粉 ：
1小匙小蘇打 ：
1/8小匙大個蛋 ：
1個 輔料
具體步驟
1. 焦糖葡萄乾：細砂糖用小火煮至糖慢慢融化
2. 再繼續加熱至糖液呈咖啡色都焦糖
3. 熄火後，將水分次慢慢倒入
4. 最後加入葡萄乾，拌勻後備用
5. 蛋糕體：蛋加糖攪拌均勻，加入色拉油攪勻
6. 加入優格攪拌均勻
7. 粉類過篩
8. 篩入上步的液體中切拌均勻
9. 蛋糕糊裝入紙杯約7分滿
10. 在上面放適量的焦糖葡萄乾
11. 烤箱預熱180°C,25分鐘出爐。
千里飄香谷
