葡萄乾香蕉瑪芬的製作手法比較簡單，適合我這樣的手殘黨，而且沒有像製作其他蛋糕的發酵過程，所以非常適合新手。而這款杏仁香蕉瑪芬蛋糕製作完成後，賣相有一點像我們經常吃的紅棗糕，可能是因為葡萄乾和蛋糕一同融合的原因，很好吃。60克，100毫升，低粉200克，泡打粉5克，雞蛋2個，香蕉2根，糖粉90克
主料
葡萄乾 ：60輔料
糖粉 ：90具體步驟
1.黃油室溫軟化後用打蛋器中速攪打，加入糖粉繼續打發。
2.加入雞蛋液，分次加入牛奶打勻。
3.低粉和泡打粉過篩後用切刀攪拌，加入香蕉泥和泡開的葡萄乾拌勻。
4.烤箱預熱180度，把麵糊分裝入紙模，裝半滿。
5.180度烤15~18分鐘，期間取出將烤盤轉面一次，注意不要烤焦
千里飄香谷
