1、將麵包材料除黃油外、入麵包機啟動和麵程式至結束。加入黃油。再啟動發麵團程式至結束。
2、麵糰在麵包機已發酵至兩倍大。
3、取出麵糰揉扁排氣。
4、分割成9等份。蓋緊醒面10分鐘。（圖中8份烤好後有點大）
5、醒完面將各麵糰擀成牛舌狀。
6、捲起成條狀。
7、用刀朝中間切開，上頭別切斷。
8、將切開的兩頭往中間靠隴成心型。
9、所有面團整形完畢後，排入已擦過油的烤盤裡，入烤箱做第二次發酵至兩倍大。（發酵同時要放一杯熱水，保持溼度發酵）
10、準備好蘿蔔粒和玉米粒，芝士也切成粒。
11、取出發酵好的面坯，輕輕的在周圍刷上一層蛋液。預熱烤箱180度10分鐘。
12、灑上蘿蔔粒和玉米粒芝士粒。
13、送人烤箱中層，用上下火180度烤15分鐘至20分鐘出爐。
14、成品。等涼卻後密封儲存。
千里飄香谷
