牛奶慄蓉小餐包怎麼做|牛奶慄蓉小餐包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶慄蓉小餐包的做法步驟

• 1、麵粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麵糰。

• 2、黃油放置室溫。

• 3、放入黃油揉至麵筋擴充套件完成階段，餳制1小時。

• 4、麵糰發到兩倍半大小。

• 5、將面分割成每個40克的劑子，滾圓鬆弛15分鐘。

• 6、慄蓉製成圓形狀。

• 7、擀成圓形，放入慄蓉包起來。收口向下。

• 8、放入烤盤中，餳1小時。

• 9、刷上蛋液。

• 10、放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘即可。

• 11、取出晾涼。

• 12、掰開一個。