香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

“用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲，香辣中帶脆！而且比較適合上班一族的快手炒菜，操作簡單。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣土豆絲的做法步驟

• 1、土豆切細絲。

• 2、切好的土豆絲放入清水裡泡洗，以去除澱粉。

• 3、撈起土豆絲，瀝乾水份。

• 4、鍋燒熱油，放土豆絲大火快炒。

• 5、土豆絲稍炒軟後，放香辣醬和入一起翻炒。

• 6、加鹽調味。

• 7、加少許水，稍燜煮一分鐘即可關火裝碟。

小竅門

炒土豆絲要大火快炒，而且時間不要過久，這樣炒出來的土豆絲才脆口美味！