完美教程 巧克力味英式奶油乳酪霜完美教程怎麼做|巧克力味英式奶油乳酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油乳酪霜

“這是一款英式的巧克力乳酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。還跟香蕉蛋糕也很配喔。

參考分量：6個標準紙杯的topping”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力味英式奶油乳酪霜完美教程的做法步驟

• 1、隔水融化黑巧克力

• 2、然後把奶油乳酪和黃油打發，打發至顏色變淡，呈現蓬鬆的狀態。

• 3、然後篩入一半糖粉，繼續打發。

• 4、再篩入剩下糖粉，打發至完全融合。整個過程大概3-4分鐘。

• 5、加入冷卻好的巧克力

• 6、繼續打發至非常非常融合，質地很輕盈的狀態。

• 7、既可以搭配巧克力蛋糕。還跟香蕉蛋糕也很配喔。