誘人的茄汁鱸魚如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鱸魚 :
1條 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量 小蔥 :
適量油 :
適量 番茄 :
1個 番茄醬 :
適量 玉米澱粉 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.魚身上切幾個印子
3.用鹽和料酒醃製十分鐘
4.抹上澱粉
5.鍋裡倒油煎魚
6.兩面煎熟即可乘出
7.起鍋炒番茄,加入鹽繼續翻炒
8.炒至濃稠加入番茄醬,白糖適量
9.然後放入煎好的魚
10.大火煮開,小火熬濃稠即可
11.然後出鍋,撒上蔥花即可
烹飪技巧
魚要先醃製入味,然後再煎