誘人的茄汁蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蝦清洗乾淨。

2.去蝦殼，去蝦腸。

3.加入適量胡椒粉、鹽，用手將材料抓勻，讓蝦肉充分 吸收調味料。

4.熱鍋，下油，將蝦仁倒入鍋裡。

5.煸炒一會。

6.加入番茄醬。

7.煸炒一會。

8.瞧！美味的番茄蝦仁做好啦~

烹飪技巧

1、蝦是比較容易熟透的，在炒時要注意火候，不能炒太久，這麼少的量，一般控制在5分鐘之內就好了。2、如果炒蝦時比較幹，可以適當加少量水。