雞腳湯是由雞腳熬製而成的,和雞湯一樣,雞腳也含有豐富的營養成分,經過熬製,營養價值都進入了湯中,所以只喝湯就可以吸取湯中的營養成分,還加入了紅棗,茨實,眉豆,瑤柱,陳皮,淡菜,陳皮等,更加增加了此款菜品的營養和功效,適合老年人吃。
主料
雞腳 :300輔料
姜 :10具體步驟
1.準備好材料
2.湯鍋內加入適量清水,水燒開後,加入陳皮
3.加入姜塊和其他材料
4.加入去核的紅棗
5.雞腳預先燒開水焯5分鐘
6.起油鍋,爆香雞腳
7.加入雞腳,煲30分鐘,加入鹽調味
8.盛出鮮美的雞腳湯
9.雞腳撈起,淋上熟油和生抽
一道有湯喝又有菜吃的美食,喜歡。