主料
輔料
具體步驟
雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
花生紅棗洗淨,薑切片。所有食材一起放入煲中,煲一小時。調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可。出鍋可根據喜好放入香油或者香菜等。