雞腳花生湯，香濃不膩，秋冬暖身湯圖解

喜歡吃花生燉一切，但不太喜歡燉豬蹄，豬蹄太油膩了，喝起來有點燜。今天在超市買了雞腳，決定燉花生雞腳湯，雞的鮮香和花生的豆子香味很搭，切了幾塊白蘿蔔，讓湯汁喝起來更加清新。喝一碗熱乎乎的雞腳花生湯，全身都暖暖的。

主料

雞腳 ：十隻
花生 ：八十克
白蘿蔔 ：二百克

輔料

枸杞 ：三十粒
老薑 ：一塊
料酒 ：適量
大蔥 ：四小段
花椒 ：十粒
食鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

新鮮雞腳洗淨，剪指甲，放到鍋裡，煮一分鐘

第二步

撈出，用水衝乾淨

第三步

花生剝殼，洗淨備用

第四步

在盆裡放入花生、白蘿蔔、薑片、大蔥

第五步

雞腳放入燉盅

第六步

再放入花生米、白蘿蔔、大蔥、薑片

第七步

加入足夠量的清水，再放入適量花椒

第八步

燉三小時

第九步

加入枸杞、鹽，出鍋