主料
輔料
具體步驟
1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗淨,並稍浸泡片刻。
2.雞爪去皮、甲,洗淨切開。先飛水,豬瘦肉洗淨,不必切開。
3.然後與生薑一起加入瓦煲內,假如清水2500ML(大約十碗水),武火煲沸後,改文火煲2個小時。