紅棗枸杞燕窩的做法 紅棗枸杞燕窩的做法 紅棗枸杞燕窩怎麼做

“很多人說紅棗枸杞燕窩燉出來是酸的，其實是你做的步驟不對，紅棗是我比較喜歡加的配料，因為女生吃燕窩讓面板滑嫩，紅棗可以提氣色，其實是我滿推薦的一款。我會盡量把燉煮步驟寫得更仔細，讓美眉們好上手。當然如果不明白，可以直接買燉好的，也可以加我微信看視訊燉煮。
微訊號amityakf”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗枸杞燕窩的做法步驟

• 1、泡發燕窩2-4小時。祕方：泡發的時候不要去攪拌它，弄碎了不好吃。注意看燕窩表面有沒有一層發灰或者特別發黃的顏色，如果有的話，代表燕窩發黴了，不能吃。

• 2、將燕窩過濾，去除雜質，並把它拉成一絲一絲的。祕方：真燕窩有股淡淡的蛋白香，漂白燕窩肥皂水洗燕窩會比較刺鼻，泡的時候可以聞一下，有些時候如果泡的水比較多聞不到的話，燉熟之後也可以聞一下。

• 3、把所有配料一起加入燉鍋中，燉煮1-2小時。祕方：如果在起鍋前10-15分鐘下紅棗，就不會酸，但是我覺得主要是吃功效，而且燉久紅棗比較入味。枸杞也是同樣道理，如果你不喜歡湯裡有枸杞味，起鍋後再放。

• 4、起鍋啦，用個小火爐燒著，邊看電視變吃。祕方：小口小口吃更易吸收哦。而且在冬天暖著吃，心情特別好~~

小竅門

枸杞用寧夏的比較好，紅棗最好是金絲小棗。如果不想自己燉的，歡迎加我微信amityakf，首次加我可領取免費燉煮卡，享受超過24種的鮮燉燕窩喲