美味的葉子豆沙麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

麵包是我們現在必不可少的食物。因為麵包解決了我們很多吃飯的時間，沒錢的時候，沒時間的時候基本上大家都會選擇吃麵包的，所以今天我們就來學習一下自己製作麵包吃吧，就做這個美味的葉子豆沙麵包吧，這個麵包真的很美味，只要你學會了，那麼以後你就不用怕餓了。

主料

高筋麵粉 ：400
低筋麵粉 ：60
淡奶油 ：140
鹽 ：7

輔料

糖 ：50
黃油 ：40
酵母 ：7
雞蛋 ：1個
奶粉 ：24
牛奶 ：140
杏仁片 ：5

具體步驟

把所有液體食材倒入麵包桶，鹽糖要對角放。

放入麵粉，最後倒入酵母。攪拌成絮狀。

揉成厚膜。加入黃油。

直到出現薄膜完全階段。

發酵至兩倍大，戳洞不回縮，不塌陷。

分成6個大小相同的麵糰，鬆弛一刻鐘。擀成圓餅。

放上50克餡料，儘量橫著方向擠入。

像包餃子一樣從中間對摺，捏緊口。

翻轉180度，整形後，用剪刀兩邊各剪3刀，露出餡料，依次排好。進行最後發酵，烤箱預熱180度，刷蛋液，撒杏仁片35分鐘即可。