美味的爆漿藍莓乳酪派如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

爆漿藍莓乳酪派是女孩子最喜歡的一個口味，小孩子更喜歡哦。而且不僅有藍莓還有乳酪，所以大家就是無法抵擋住這道美食的誘惑。大家也不要在猶豫了吧，大家一起學起來，自己做自己吃，當然也可以 做給自己愛的人或者自己的孩子，他們一定會更愛你的。

主料

低筋麵粉 ：200
黃油 ：65
奶油乳酪 ：150
蛋液 ：135
糖粉 ：20

輔料

砂糖 ：30
藍莓 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

稱量準備所需食材；

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

用擀麵杖在派盤上壓一下，將多餘的派皮切斷，然後看哪個地方比較薄或者有缺，補上即可；