藍莓乳酪蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藍莓醬40克放入乾淨碗中，加入60克鮮奶攪拌均勻備用

2. 準備需要的材料雞蛋、白砂糖、黃油、麵粉

3. 黃油室溫軟化切小塊，打順滑加入白砂糖，繼續打發

4. 分次加入雞蛋，每次都打均勻，以免油水分離

5. 在篩入麵粉，攪拌均勻

6. 分次加入藍莓液體攪拌均勻即可

7. 紙託放入模具中，麵糊裝入裱花帶，慢慢擠到紙杯裡面，8分滿即可

8. 烤箱預熱170度，放入中層，烤18分鐘即可，我用的熱風，也可以不用熱風。具體時間按自己的烤箱確定

9. 奶油乳酪加入15克白砂糖，打發順滑加入藍莓醬20克，攪拌均勻即可擠花