乳酪派，這是一款愛吃甜品的夥伴們都很青睞的美食哦，這道甜點很香甜而且製作過程又十分的簡單，你完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡簡單單的原料經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的甜品，快動手準備食材開始嘗試吧，一定會給你帶來不一樣的驚喜體驗。
主料
乳酪 ：150輔料
雞蛋酸奶黃油 ：適量具體步驟
將黃油切小塊加麵粉、糖、抓揉成麵包屑狀；（這裡的黃油不需融化，從冰箱取出即可用）
加入蛋液和成麵糰（能成團即可，不要過度揉搓），用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時；（圖1）
冷藏好的麵糰取出，擀成比派盤大的面片
把面片用擀麵杖輕輕卷提起來覆蓋在派盤上，用手輕壓整好形
麵皮鋪好後，用擀麵棍在派盤的周圍碾壓一圈，多餘的麵皮就切下來了
在派盤底部用叉子均勻的叉一些孔，以防止烤的時候底部鼓起；（圖2）
做好的派皮靜置鬆弛20分鐘，這時候可以來準備乳酪餡
千里飄香谷
