主料
輔料
具體步驟
1. 青魚大塊抹上鹽醃一陣,準備薑末,紫蘇,辣椒粉和蔥花;
2. 熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃,噴少許白醋;
3. 下薑末辣椒粉出香味,噴醬油,加一大碗水燒魚;
4. 快收汁前撒紫蘇;
5. 最後撒雞精蔥花就OK了!