主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋加一小勺鹽打散
2.絲瓜切塊,洗淨
3.鍋中倒少量油
4.燒熱後,放入絲瓜翻炒
5.加兩大碗水
6.放榨菜絲,適量鹽
7.蓋上鍋蓋煮至絲瓜稍軟
8.倒入蛋液,稍許凝固以後,翻拌兩下
9.美味的湯就出鍋咯
烹飪技巧
加少許的榨菜絲調味能使湯更鮮.