炒芸豆怎麼做|炒芸豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒芸豆的做法步驟

• 1、芸豆去絲，洗淨。

• 2、蔥姜瘦肉切好。

• 3、芸豆掰成小段。

• 4、炒鍋燒熱加油放瘦肉翻炒。

• 5、放蔥姜爆香。

• 6、放芸豆翻炒，加鹽。炒出芸豆的水分後加水小火燉十分鐘。

• 7、撒點十三香，翻炒均勻後出鍋。

小竅門

芸豆一定要炒出水份後在添水，這樣燉出的芸豆才好吃。