西紅柿雞蛋湯如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.取出兩個西紅柿，洗淨切好備用。

2.將蔥花切好備用。在鍋中倒入少許油，待油微熱後放入切好的蔥段熗鍋。

3.放入切好的西紅柿翻炒。

4.待炒出西紅柿汁液時，倒入適量的水。

5.待鍋中的水沸騰後，將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中。

6.在鍋中放入適量的鹽，加少許的香油。

7.待鍋開後，即可出鍋。

烹飪技巧

將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中時，應當邊攪拌邊倒，防止雞蛋倒入鍋中時結成一大塊。