南瓜蛋糕如何做簡單又美味|懶人版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3個
南瓜泥 ：100
糖粉 ：60
牛奶 ：70ml
小麥麵粉 ：150
色拉油 ：60ml

輔料

葡萄乾 ：50
泡打粉 ：5

具體步驟

1.南瓜蒸熟搗成泥。

2.將雞蛋、糖粉和色拉油打入盆中。

3.用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。

4.加入牛奶。

5.用打蛋器打勻。

6.將麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。

7.用刮刀切拌均勻。

8.倒入南瓜泥。

9.用刮刀拌勻。

10.加入葡萄乾。

11.用刮刀拌勻。

12.模具均勻的抹上一層黃油，再掛上一層面粉。

13.倒入蛋糕糊。

14.烤箱180度預熱，放入模具，中下層，上下火烤40分鐘即可。

烹飪技巧

麵粉切拌，不要拌上勁。