主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料。
2.蓮子、百合提前幾小時浸泡至軟;
3.鵪鶉蛋煮熟去殼;
4.所有材料加水2碗煮開後中火煮10分鐘;
5.加冰糖再煮10分鐘即可。
烹飪技巧
如用鮮百合則用幹品的3倍量