回味無窮的土司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、雞蛋等液體依次加入麵包桶，加入鹽和白糖，篩入高筋麵粉，加入酵母，啟動兩個和麵程式，然後再啟動酸奶程式，選擇發酵60分鐘

2.發酵好的麵糰取出排氣

3.均勻的分成3個小麵糰，蓋上保鮮膜餳15分鐘

4.取一個麵糰中間壓一下向上下兩個方向擀開，然後捲起來，三個麵糰都卷好

5.放入土司盒

6.入烤箱二次發酵，45度40分鐘

7.發酵好的麵糰取出刷上蛋液

8.烤箱預熱，160度上下火底層烤20分鐘左右

9.出爐。

烹飪技巧

1.不同的烤箱烤制時間也不同，僅供參考。2.雞蛋液預留三分之一，最後刷在麵包上。3.這個土司盒用300g麵粉更合適。