回味無窮的土豆牛肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

牛肉 ：300
土豆 ：半個

輔料

料酒 ：1小勺
醬油 ：適量
青椒 ：1個
鹽，雞精，胡椒粉 ：適量
生粉 ：1勺

具體步驟

1.牛肉洗淨，切成小塊

2.切好牛肉後，倒入醬油，料酒，胡椒粉，拌勻後醃製20分鐘

3.在醃好的牛肉裡，放入一勺生粉，拌勻

4.熱鍋，倒入油，中火，放入蔥姜，出香味

5.放入醃好的牛肉，翻炒

6.炒至肉的表皮熟後，加入水

7.水蓋住肉即可，大火燒開，轉中火煮15分鐘（如果喜歡酸酸口味的親2，可在這時候加入西紅柿）

8.半個土豆，削皮，切塊，備用

9.青椒，去筋，切塊，備用

10.熬到湯汁粘稠時，放入土豆和青椒，翻炒幾下，轉中小火，煮至土豆熟（如果，這時候親們火候沒掌握住，土豆放進去後，湯就幹了，就要在加點水，不然土豆就沒法煮了）

11.出鍋