回味無窮的土豆雞塊如何做簡單又美味
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![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
3個 雞肉 ：
200 輔料
蔥 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.油燒熱，先把生薑煸炒出香味
![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入焯過水的雞肉，翻炒一會
![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.沿著鍋邊烹入料酒，讓料酒的香氣滲透到雞肉裡
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4.放入土豆，加入生抽
![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放一碗水，加點老抽著色，蓋蓋煮至土豆綿軟
![回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的土豆雞塊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.撒蔥花，加點雞精，出鍋
烹飪技巧
雞肉先焯水可以去除腥味
千里飄香谷
