回味無窮的壽司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火腿腸 ：150
胡蘿蔔 ：200
紫菜 ：50
雞蛋 ：2個
米飯 ：200
肉鬆 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.米飯與加熱後的白醋、鹽、糖拌勻

2.肉鬆備用

3.胡蘿蔔用油煎一下

4.火腿腸切成條狀入油中煎一下待用

5.雞蛋打成液烙成餅切成條

6.食材備好

7.將壽司紫菜豎向放於捲簾上

8.米飯均勻鋪在紫菜上，並壓實，撒些肉鬆在米飯上

9.將準備好的胡蘿蔔、雞蛋皮等條狀食材橫向放於米飯上

10.先用手卷起3分之1時，再用捲簾捲起壓實，捲成條狀後，再重新用竹簾卷壓一次

11.卷好後，取下捲簾，用刀將壽司卷切成大小適宜的塊狀

烹飪技巧

卷竹簾時，要卷實