關於香芋紫薯土司的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶粉：2冰糖粉：30全蛋液：25高筋粉：250水：140酵母粉：3輔料香芋紫薯餡：210具體步驟1.先做餡：芋頭和紫薯蒸熟去皮碾壓成泥2.把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋粉：290糖：22鹽：3純牛奶：145芋頭泥：35蛋液：40紫薯泥：35輔料黃油：30具體步驟1.荔浦芋頭蒸熟，去皮2.碾壓成泥，蒸熟的紫薯也...

“好長一段時間沒做麵包，上次做月餅買了點紫薯回來做餡和調顏色，最後剩下一點沒用完，趁機嘗試了個紫薯土司。”食材明細主料高筋麵粉（300g）牛奶（100g）糖（35g）雞蛋（1個）奶粉（25g）鹽（3g）湯種（120g）酵母（4g）...

“開始學做飯了，發現了美食天下，哇、、、好多好吃的做法，就像發現了救星一樣。”食材明細主料紫薯（適量）芋頭（適量）糯米粉（適量）輔料白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯...

“那日，做了南瓜雙色土司，土司切片後的祥雲花紋家中食客非常喜歡。既然他們喜歡，就再次做。這次用紫薯泥和麵，紫色麵糰與白色麵糰形成的祥雲花紋，彰顯了紫色的優雅與溫馨，也是一款好吃好看的...

“因為喜歡北海道，家裡又沒有淡奶油，所以私自改配方，大家不要學我。我也不經常烘焙，但是還愛亂改。家裡有煉乳，煉乳香甜好吃。所以就用它代替了。煉乳濃稠，有私自添加了水，金像粉特吃水。家裡...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（170克）輔料香芋紫薯餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋紫薯包的做法步驟1、麵粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麵糰發酵至兩倍大。3、...

“雖然成品一般，也是我突發奇想以試試的心態做的，像吃壽司的方式，喜歡吃香蕉與土司的朋友可以試試。”食材明細主料土司（1片）紫薯（1個）輔料香蕉（半根）巧克力醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料高筋麵粉（310克）輔料牛奶（150克）配料酵母（4克）黃油（20克）鹽（1克）糖（10克）雞蛋（1個）紫薯餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種紫薯奶香土司的做法步驟1、準備中種麵糰，把250g麵粉、...

“紫薯的皮和肉都是紫色，營養成分比普通紅薯高几倍，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，在日本國家蔬菜癌症研究中...

食材明細主料香芋（適量）紫薯（適量）牛奶（適量）輔料煉乳（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芋紫薯奶昔的做法步驟1、香芋、紫薯上鍋蒸熟。2、香芋、紫薯加煉乳壓碎。3、香芋紫薯和牛奶...

“就是因為那一抹紫才愛上了紫薯麵包。”食材明細主料高筋麵粉（350克）鹽（4克）牛奶（44克）雞蛋（一個）紫薯（適量）輔料糖（48克）乾酵母（4克）水（112克）黃油（58克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自...

食材明細主料香芋（適量）紫薯（適量）馬碲（適量）肉未（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香芋紫薯丸子的做法步驟1、將半肥瘦的肉剁碎。2、將芋頭...

“生活是一件嚴肅而又慵懶的事情，生活有很多驚喜，它來源於你的熱愛，就如食物，它跟你的戀人一樣，唯有真心與用心烹製，才會有齒間留香的餘味。小編是個粗線條的人，但唯有對食物，卻細心備至，就如小...

食材明細主料高筋麵粉（510克）紫薯泥（90克）鮮奶（285克）雞蛋（2個）輔料酵母（10克）黃油（50克）配料白糖（40克）精鹽（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麵粉280克、鮮奶14...

“南瓜燦爛的金黃，紫薯深邃的紫，一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥，正好是半份量，可以做一個小土司。不加黃油不加糖，單純的紫薯泥，就已經很好，不想再去修飾添加出濃郁的氣息...

“做法簡單的一款小甜點，外面的皮非常酥鬆，包的內餡軟糯清甜，口感剛剛好，小小的一個，吃起來也很方便。”食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（100克）糖粉（40克）蛋黃（2個）鹽（2克）牛奶（20克）輔料香芋紫薯餡（40...

食材明細主料紫薯（適量）煉乳（適量）輔料香芋泥（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯香芋泥的做法步驟1、紫薯去皮放入蒸鍋。2、蒸熟。3、趁熱壓碎。4、放入煉乳。5、攪拌均勻。6、加入...

“給土司加一點顏色，淡淡的粉紫色是我最喜愛，夏日裡也不覺得煩。”食材明細主料高筋麵粉（250克）清水（130克）雞蛋（1只）細砂糖（50克）酵母（3克）奶粉（10克）鹽（2克）黃油（30克）輔料紫薯粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）數...

“我家每逢放假的日子都是自己做早餐的，早餐飲品的選擇種類不多，多數時候會喝豆漿或者牛奶，豆漿可以變換的種類就相對多一些了，我之前也分享過相當多種搭配製作的豆漿了，我們日常習慣於用各...

食材明細主料高粉（250克）糖（25克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（54克）牛奶（80克）橄欖油（15克）餡料熟紫薯（80克）牛奶（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、後油法揉至出膜2、收圓入盆3、基...

“香蕉迫不及待地在呼喚，心裡卻惦記著紫薯。忽然就靈機一動，那個稍帶上花生醬的花生醬香蕉土司很不錯，是不是可以把白麵皮換成紫薯皮，來上那麼一個紫色的花生醬香蕉土司呢？唯恐紫色不夠深，選...

食材明細油皮低粉（150克）植物油（50克）糖（40克）油酥低粉（120克）紫薯（15克）餡料芋頭（350克）淡奶油（100克）煉乳（14克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯香芋酥的做法步驟1、將紫薯和芋頭放到...

食材明細主料紫薯（去皮後約130g）牛奶（70ml）無鹽黃油（10g）高筋麵粉（250g）乾酵母（3.5g）鹽（5g）砂糖（40g）水（100ml）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯土司的做法步驟1、取電壓力鍋放入專用蒸板後將洗...

“對於紫色有種特殊的喜愛，很神祕很高貴。或許也是因為只有，所以喜歡紫薯，呃，這理由，有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通...