誘人的水煮三鮮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨主料，將幹椒及花椒小火炒出香味撈出。鍋內留底油炒芹菜斷生鋪盆底。

2.繼續炒爆豆瓣醬及蒜蓉炒出紅油，下適量水把素菜放進去煮，差不多時，放主料煮三分鐘，倒入盆子。

3.盆子上灑炸過的幹椒花椒和芫荽，鍋裡另起油加熱，澆上去就好了。