誘人的水煮大白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大白菜洗乾淨

2.大白菜切絲

3.水開後先放入菜梗，煮一下先

4.再加入菜葉煮

5.大蒜切丁

6.先在碗里加入調料，醬油+醋+白糖+大蒜+橄欖油+胡椒粉，待菜煮沸後夾出來放入調料碗中，趁熱拌勻，儘量瀝乾水

7.完工

烹飪技巧

大白菜要切的細，方便入味儘量瀝乾水，不然水份太多，不會入味