誘人的水煮板栗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將板栗用清水洗乾淨

2.用刀在板栗上割上十字型。

3.把板栗放入鍋中

4.加入適量水，要沒過板栗。

5.大火煮沸15分鐘，改小火再煮15分鐘。煮好後撈出，放入涼水中浸泡一會，容易去皮。

6.好吃

烹飪技巧

想要水煮板栗能快速去皮，有兩種方法：1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。2、水煮後趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮