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如何做簡單又美味|美味的慄蓉堅果可可蛋糕

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.42W
美味的慄蓉堅果可可蛋糕 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

我們路過蛋糕店,總能看到各種美麗的蛋糕,讓我們很是心動。其實在家裡面也是可以自己動手做蛋糕的呢。慄蓉堅果可可蛋糕,有慄蓉和堅果,使得整個可可蛋糕的味道更加多樣,更加豐富,整個味蕾都得到了更大程度上的滿足。小孩子會很喜歡的。

主料

低粉 :50
可可粉 :10
蜂蜜 :25

輔料

奶油適量
熟栗子仁 :適量

具體步驟

蛋黃中加入蜂蜜和12克砂糖攪打發白

蛋白裡分三次加入54克砂糖打發至溼性發泡

取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻

再把麵糊倒回剩下的蛋白霜裡繼續翻拌均勻

黃油和牛奶加熱至70度左右後慢慢加到可可麵糊中,邊加邊攪拌

撒上一點可可粉、熟的鬆軟、開心果碎即可