準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 :
85淡
奶油 :
150藍莓醬 :
30自制酸奶 :
65 輔料
白糖 :
30 具體步驟
1.準備用料
2.將白糖倒入淡奶油中
3.用打蛋器打發
4.打發完成
5.加入酸奶攪打均勻
6.加入牛奶,攪拌均勻
7.加入藍莓醬
8.攪拌均勻,
9.倒入容器中,放入冰箱冷凍室,每隔30分鐘取出攪拌一次,攪拌5-8次,凝固即可食用
烹飪技巧
藍莓醬也可以用其他果醬代替,淡奶油打至6分發即可攪拌的間隔時間和次數視實際情況而定沒有自制酸奶也可用市售酸奶代替